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紫薯花色苷提取物对ApoE^(-/-)小鼠动脉粥样硬化和高脂血症的作用

Effect of anthocyanin-rich extract from purple sweet potato on atherosclerosis and hyperlipidemia in ApoE^(-/-) mice

作     者:韦永芳 刘寒英 严艳花 朱柳 WEI Yong-fang;LIU Han-ying;YAN Yan-hua;ZHU Liu

作者机构:广州医科大学实验动物中心广东广州511436 广州医科大学中西医临床医学系广东广州511436 广州医科大学药学院广东广州511436 

出 版 物:《中国病理生理杂志》 (Chinese Journal of Pathophysiology)

年 卷 期:2018年第34卷第12期

页      面:2277-2282页

核心收录:

学科分类:1002[医学-临床医学] 1001[医学-基础医学(可授医学、理学学位)] 100104[医学-病理学与病理生理学] 10[医学] 

基  金:广东省科技计划项目(No.2015A030302094) 

主  题:紫薯 花色苷 动脉粥样硬化 高脂血症 ApoE^-/-小鼠 

摘      要:目的:研究紫薯花色苷提取物对Apo E-/-小鼠动脉粥样硬化和高脂血症的作用。方法:将8周龄雄性ApoE^(-/-)小鼠随机分为对照组、高脂饮食组、花色苷低剂量组、花色苷高剂量组和立普妥组,共5组(n=10),除对照组小鼠饲喂普通饲料外,其它4组在饲喂高脂饲料8周后,再给予蒸馏水、紫薯花色苷提取物(1. 67 mg·kg^(-1)·d^(-1)和8. 35 mg·kg^(-1)·d^(-1))或立普妥(阿托伐他汀钙,2 mg·kg^(-1)·d^(-1))灌胃8周。心脏取血检测小鼠血清的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平;油红O和HE染色评估主动脉根部斑块面积和肝脏的脂肪变性程度; RT-q PCR方法检测主动脉和肝脏中炎症因子的表达。结果:与对照组比较,高脂饮食组小鼠血清的TC、LDL-C和HDL-C水平明显升高(P 0. 01),动脉的斑块面积明显增大(P 0. 01),肝脏的脂肪变性明显,白细胞介素1β(IL^(-1)β)、IL-6和单核细胞趋化蛋白1(MCP^(-1))的表达增加(P 0. 01),而过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPAR-α)的表达降低(P 0. 05);高剂量紫薯花色苷提取物可以明显降低TC、TG和LDL-C水平(P 0. 01),减少动脉的斑块面积(P 0. 01),减轻肝脏的脂肪变性程度,同时还可以降低IL^(-1)β、IL-6和MCP^(-1)的表达(P 0. 05),提高PPAR-α的表达(P 0. 05)。结论:紫薯花色苷提取物可调节血脂,降低炎症细胞因子表达,从而抑制动脉粥样硬化的发展和高脂血症引起的肝组织脂肪变性。

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