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深入推进食品安全 “一网一墙”建设取成效

作     者:冯春柳 刘华健 

出 版 物:《中国食品》 (China Food)

年 卷 期:2013年第14期

页      面:74-75页

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主  题:食品安全问题 人类健康 经济损失 消费者健康  消费品 

摘      要:食品是人类最直接的消费品,食品安全直接关系消费者健康和安伞。食品安全问题除直接威胁人类健康外,还给发生围和地区带来巨大的经济损失,给广大民众造成心理上的恐慌和障碍,影响民众对政府的信任,直接影响经济的发展、企业的存亡。

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