谷物及其产品中灰份的检验
作者机构：山东省菏泽粮校
出 版 物：《粮油食品科技》 (Science and Technology of Cereals,Oils and Foods)
年 卷 期：1990年第2期
页 面：32-33页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：范围:这种方法应用于人类消耗的谷物及其产品中的灰份检验。定义:灰份被确定为一种矿物质的量,也就是在用制定的检验方法后,检验物质中留下的不能燃烧的残渣。原理:预先碾碎检验物质。
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