中国人需要一场膳食革命
The Chinese diet should changed作者机构：中华人民共和国卫生部北京100044
出 版 物：《中华医学杂志》 (National Medical Journal of China)
年 卷 期：2005年第85卷第18期
页 面：1235-1237页
核心收录：
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 1002[医学-临床医学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：膳食 全面建设小康社会 微量营养素缺乏 中国 调查结果 健康状况 居民营养 病患病率 非传染性 维生素A 趋势分析 健康素质 健康寿命 疾病负担 国民经济 发生率 慢性病
摘 要：近期我国居民营养与健康状况调查结果显示,与膳食、营养密切相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速,铁、维生素A等微量营养素缺乏在我国城乡普遍存在.趋势分析表明,肥胖等引致慢性病的重要因素的发生率还会有较大幅度的增长.这些问题将极大地影响我国居民的健康素质、健康寿命,加重疾病负担,并影响国民经济的发展和全面建设小康社会目标的实现,亟需加以干预和变革。
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