咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

看过本文的还看了

相关文献

该作者的其他文献

文献详情 >肉类加工 收藏
分享

肉类加工

出 版 物：《红领巾(探索)》 (The Red Skarf)

年 卷 期：2018年第11期

页      面：42-43页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 

主　　题：肉类加工 

摘      要：肉类加工是一个烦琐(suo)的生产流程,这个流程起始于饲养动物的农场,终结在消费者的餐桌上。为了确保最佳肉质,动物们需要在偏远地区被合理地饲养,同时,还要避免它们出现不良反应。根据不同的用途需要,肉产品要在冷却厂中进行冷冻或冷藏加工。在肉类加工的过程中,生肉的清洗、消毒以及所用的器具都至关重要。

电子资源

读者评论 与其他读者分享你的观点

学校读者
用户名:未登录
我的评分