西藏地区不同比例油菜与三叶草混合青贮对饲料发酵品质的影响

作     者：王洪壮 商振达 刘锁珠 谭占坤 高瑞玲 毛诗文 WANG Hongzhuang;SHANG Zhenda;LIU Suozhu;TAN Zhankun;GAO Ruiling;MAO Shiwen

作者机构：西藏农牧学院动物科学学院西藏林芝860000 

出 版 物：《高原农业》 (Journal of Plateau Agriculture)

年 卷 期：2018年第2卷第6期

页      面：647-653页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：西藏自治区科技成果转化/示范项目"藏猪冬春季非粮饲料开发研究与应用示范" 

主　　题：油菜 三叶草 混合青贮 发酵品质 

摘      要：本文以西藏地区油菜和三叶草为青贮材料,探讨西藏地区不同比例油菜与三叶草混合青贮对饲料发酵品质的影响。寻求适合西藏实际的牧草青贮利用方式,实现青绿饲料的全年供应,为解决西藏地区冬春季节饲粮短缺问题提供有效办法。本研究设置4个处理,全油菜青贮组(Y100%),油菜与三叶草分别以4:1(Y80%S20%)、3:2(Y60%S40%)和2:3(Y40%S60%)比例混合青贮组,分析各混合青贮的发酵品质。研究结果表明,油菜和三叶草以不同比例混合后可以提高青贮饲料中干物质含量,提高乳酸含量,降低pH值,提高粗蛋白含量,降低青贮组中的氨态氮/总氮值和降低丁酸含量,改善青贮饲料发酵品质。结合青贮饲料中干物质含量、pH值、乳酸含量、粗蛋白含量、氨态氮/总氮值和丁酸含量,油菜和三叶草以2:3的比例混合青贮发酵品质最优。