作 者:周爱国 周元盛 廖玲香
作者机构:湖南郴州市畜牧水产局423000 郴州鱼病防治中心
出 版 物:《科学养鱼》 (Scientific Fish Farming)
年 卷 期:2011年第33卷第12期
页 面:53-54页
学科分类:0906[农学-兽医学] 09[农学]
主 题:生态防治技术 高海拔山区 鱼养殖 敌害 郴州市 稻田 田间 质优
摘 要:禾花鱼生长于稻田,因以食用田间稻花而得名。湖南郴州市北湖区永春乡地处高海拔山区,这里常常云雾笼罩,养殖禾花鱼的历史已有二千多年。由于当地的禾花鱼生产采用的是传统的“人放天养技术,故禾花鱼品质优、味道鲜、市场好、效益高。2010年,当地的禾花鱼每千克田间价为70元;今年达到80元,最高达130元。