藤三七的现代研究进展
Current Progress in Boussingaultia gracilis Research作者机构：湖南中医药大学药学院中药现代化教育厅重点实验室长沙410208 湘潭大学化学学院湖南湘潭411105
出 版 物：《科技导报》 (Science & Technology Review)
年 卷 期：2012年第30卷第16期
页 面：76-79页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
基 金：湖南省高校"中药新药创制与资源综合持续利用"科技创新团队资助项目(湘教通212号) 湖南省教育厅项目(09C940)
摘 要：藤三七作为一种绿色保健蔬菜在中国南方地区多有种植,本文介绍了藤三七的营养成分、化学成分、药理作用、安全性研究和栽培技术以及食疗方法等,指出藤三七具有较高的食用和药用价值,如何合理开发利用,阐明功效是当前藤三七研究的重要任务。
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