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猪EPOR和MYPN基因SNPs检测及其与肉质、胴体性状关联分析

SNPs Detection of EPOR&MYPN Gene and Association with Meat Quality Traits in Porcine

作     者:杜东升 翟丽维 徐丹丹 王楚端 

作者机构:中国农业大学动物科技学院北京100193 广东温氏食品集团有限公司广东527439 

出 版 物:《中国畜牧兽医》 (China Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期:2009年第36卷第10期

页      面:80-84页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

基  金:十一五"支撑计划项目课题"畜禽产品质量检测与可追溯技术(2006BAD14B04)" "高繁殖力瘦肉型猪新品种选育(2006BAD01A08) 

主  题:EPOR MYPN 肉质 胴体性状 

摘      要:对EPOR、MYPN2个候选基因进行SNPs检测,并与肉质性状的关联分析,以期为分子育种提供依据。采用PCR-SSCP及PCR-RFLP方法对目的基因片段进行SNPs检测,结果显示,在研究群体内,EPOR基因不存在SNP,而MYPN基因存在2个SNP。用SAS软件对MYPN基因的2个SNP位点与部分肉质、胴体性状进行关联分析,结果表明,在本试验群体中,SNP1对背膘厚、导电性、眼肌面积和肌内脂肪的影响都达到了显著水平(P0.05);SNP2对其中的背膘厚和肌内脂肪含量影响达到了显著水平(P0.05);另外性别、品种对部分性状也有较大影响(P0.05)。结合本研究结果和其它相关研究结果,可以推断MYPN基因可能是影响肉质、胴体性状的主效基因或与控制这些性状的主效基因连锁,可以作为肉质、胴体性状的候选基因。

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