全日制食品工程专业学位研究生——“学校-基地+工厂”培养模式探索——以新疆中信国安葡萄酒业有限公司实践基地为例
作者机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 新疆中信国安葡萄酒业有限公司新疆昌吉玛纳斯832200
出 版 物：《教育教学论坛》 (Education And Teaching Forum)
年 卷 期：2015年第3期
页 面：125-126页
学科分类：040106[教育学-高等教育学] 0401[教育学-教育学] 04[教育学]
基 金：<研究生科研实践训练基地的组织和管理模式研究>项目资助
主 题：专业学位 “学校-基地+工厂” 研究生培养
摘 要：本文以中国农业大学食品科学与营养工程学院的葡萄与葡萄酒学科连续几年在全日制专业学位研究生培养过程中不断摸索总结的培养模式学校-基地+工厂为例,从学生的基础理论及基本技能的系统学习到学生的实践能力及综合素质的提高进行了较为系统的总结,为目前逐步扩大的专业学位研究生培养进行了有益尝试。
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