值得研究开发的绿色植物汁粉及其制粉技术
作者机构：中国农科院油料作物研究所湖北武汉430062
出 版 物：《适用技术市场》 (Pioneering with Science & Technology Monthly)
年 卷 期：2000年第10期
页 面：37-38页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：简述绿色植物汁粉的特点,在介绍国外加工绿色植物汁粉专利技术基础上,提出适合我国国情的技术路线及其系列产品的开发构想。
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