自然老化谷类种子的二维红外光谱研究

作     者：杨卫梅 刘刚 林浩坚 欧全宏 安冉 时有明 YANG Wei-mei;LIU Gang;LIN Hao-jian;OU Quan-hong;AN Ran;SHI You-ming

作者机构：云南师范大学物理与电子信息学院云南昆明650500 曲靖师范学院物理与电子工程学院云南曲靖655011 

出 版 物：《光谱学与光谱分析》 (Spectroscopy and Spectral Analysis)

年 卷 期：2018年第38卷第10期

页      面：3041-3047页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0804[工学-仪器科学与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 0702[理学-物理学] 

基　　金：云南省高校科技创新团队支持计划 国家自然科学基金项目(31760341)资助 

主　　题：谷类种子 老化 傅里叶变换红外光谱 二阶导数红外光谱 二维相关红外光谱 

摘      要：种粮老化影响种子活力及粮食品质。利用傅里叶变换红外光谱(FT-IR),二阶导数红外光谱(SDIR)和二维相关红外光谱(2D-IR)方法对不同储藏年份的大麦,小麦,稻谷,玉米和高粱种子进行区分研究。结果显示,原始光谱中几个峰强比有差异;在二阶导数红外光谱中,不同储藏年份种子在1 800~800cm^(-1)范围内的吸收峰强度和形状显示出差异。二维相关红外光谱结果显示:大麦在1 350~1 800cm^(-1),小麦,稻谷,玉米和高粱在860~1 690cm^(-1)范围内有明显差异,随储藏年份增加,自动峰和交叉峰的数目减少,强度减弱。结果表明,应用傅里叶变换红外光谱结合二维相关红外光谱能有效快速地区分不同储藏年份的谷类种子。