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冷库制冷系统及其自动化研究进展

Research progress of cold storage refrigeration system and automation

作     者:刘寒 谢晶 王金锋 LIU Han1,2,3,4 ,XIE Jing1,2,3,4, WANG Jin-feng1,2,3,4

作者机构:上海海洋大学食品学院上海201306 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海201306 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台上海201306 上海201306 

出 版 物:《食品与机械》 (Food and Machinery)

年 卷 期:2018年第34卷第8期

页      面:173-176页

核心收录:

学科分类:080705[工学-制冷及低温工程] 08[工学] 0807[工学-动力工程及工程热物理] 

基  金:现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-47) 2016年上海市科技兴农重点攻关项目[编号:沪农科攻字(2016)第1-1号] 上海市科委平台能力建设项目(编号:16DZ2280300) 上海市科委公共服务平台建设项目(编号:17DZ2293400) 

主  题:冷库节能 制冷循环系统 冷库自动化 

摘      要:从节能的角度,综述制取环境温度以下到-18℃,-18^-60℃,-60^-100℃3个常用温度区间所对应的高效制冷系统,并且从制冷能效角度分别对单级压缩循环、双级压缩循环、复叠式及自复叠式压缩循环进行分析比较;概述PLC控制、传感器、上位机软件等自动化技术,提出冷库自动化对实现冷库节能的重要性及冷库自控技术未来发展的趋势。

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