二氢杨梅素的稳定性研究

作     者：何桂霞 裴刚 李斌 欧阳文 HE Gui-xia;PEI Gang;LI Bin;OU Yang-wen

作者机构：湖南中医药大学药学院长沙410208 

出 版 物：《中国新药杂志》 (Chinese Journal of New Drugs)

年 卷 期：2007年第16卷第22期

页      面：1888-1890页

学科分类：100702[医学-药剂学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

主　　题：藤茶 二氢杨梅素 稳定性 反相高效液相色谱 

摘      要：目的:研究二氢杨梅素在不同条件下的稳定性。方法:考察二氢杨梅素在不同pH值、温度、光线、金属离子影响下的稳定性,用反相高效液相色谱法测定其含量。结果:在pH值≤4的弱酸性条件下二氢杨梅素能稳定存在,随着pH值的增加,会加速氧化,特别是在pH值≥9的碱性条件下会立即反应而氧化变黄。温度的升高,Fe3+,Al3+,Cu2+等金属离子的存在以及光线均可以加速二氢杨梅素的氧化。结论:为使二氢杨梅素能较长时间稳定存在,需保证其生理活性的条件是弱酸性、避免接触Fe3+,Al3+,Cu2+等金属离子、避光低温保存。