拔丝.挂霜.蜜汁（下）
出 版 物：《烹调知识》 (Cooking Knowledge)
年 卷 期：1991年第12期
页 面：4-5页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学]
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