梨品种果肉石细胞含量比较研究

作     者：曹玉芬 田路明 李六林 高源 CAO Yu-fen;TIAN Lu-ming;LI Liu-lin;GAO Yuan

作者机构：中国农业科学院果树研究所农业部果树种质资源利用重点开放实验室辽宁兴城125100 山西农业大学园艺学院山西太谷030801 

出 版 物：《园艺学报》 (Acta Horticulturae Sinica)

年 卷 期：2010年第37卷第8期

页      面：1220-1226页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：国家梨产业技术体系建设专项(nycytx-29-2) 公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-026) 

主　　题：梨 品种 果肉 石细胞含量 

摘      要：对保存于国家果树种质兴城梨、苹果圃的5个梨主要栽培种304个品种的果肉石细胞含量进行了测定分析,包括白梨(Pyrus bretschneideri Rehd.)品种117个、砂梨〔***(Burm.f.)Nakai〕89个、秋子梨(*** Maxim.)35个、新疆梨(*** Yü)8个、西洋梨(*** L.)16个以及种间杂交品种39个。结果表明:梨栽培品种每百克果肉石细胞含量平均值为0.684g,范围为0.010～6.678g,其中主要栽培种白梨、西洋梨、砂梨和秋子梨品种分别为0.462、0.524、0.552和1.887g,变化范围分别是0.020～1.479、0.027～1.136、0.010～2.018和0.256～6.678g。秋子梨品种果肉石细胞含量总体最高,白梨最低。通过3年鉴定,筛选出早酥、德胜香、赤穗、玛丽娅、泗阳青梨、康佛伦斯、巴梨、青魁等8个石细胞含量极低的品种。