建立谷物制品辐照杀虫工艺规范的研究
THE ESTABLISHMENT OF GOOD IRRADIATION PRACTICE FOR INSECT DISINFESTATION OF CEREAL GRAIN PRODUCTS作者机构：中国农业科学院原子能利用研究所北京100094
出 版 物：《核农学报》 (Journal of Nuclear Agricultural Sciences)
年 卷 期：2001年第15卷第5期
页 面：311-314页
核心收录：
学科分类：09[农学] 0904[农学-植物保护] 090402[农学-农业昆虫与害虫防治]
基 金：国家科委重点项目内容之一
摘 要：通过对国内外大量文献和补充试验数据的分析 ,确定了谷物制品辐照杀虫加工工艺规范的工艺参数和技术要求 :辐照前要求产品含水量小于 1 2 % ,无蛹和成虫期害虫 ,产品包装后立即辐照 ,辐照杀虫最低有效剂量为 0 3kGy ,各种谷物制品的最高耐受剂量在 0 5～ 0 8kGy之间。
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