风味独特的饺子馅
出 版 物：《烹调知识》 (Cooking Knowledge)
年 卷 期：1998年第1期
页 面：34-36页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学]
摘 要：饺子，不论东南西北，还是男女老少，都爱吃。但通常的馋子，其馅心比较单调。为此这里想介绍一些风味独特、味道各异的饺子馅，供选用。
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