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客家“擂茶”

作     者:邢湘臣 

出 版 物:《农业考古》 (Agricultural Archaeology)

年 卷 期:1997年第4期

页      面:170-170页

学科分类:030405[法学-中国少数民族艺术] 0304[法学-民族学] 03[法学] 

主  题:擂茶 三生饮 “五四青年节” 女主人 三八妇女节 客家妇女 少数民族 生津止喝 自然疗法 清热解毒 

摘      要:客家“擂茶客家“擂茶,是我国湘、赣、闽、粤和台湾一带客家人最普通,也是最隆重的一种待客礼节,实为茶文化中的一支奇葩。它以古朴醇厚见奇趣,以保健疗效见奇功。“擂茶,它不同于日本的茶道,也区别于我国南方各地少数民族的饮茶习俗,而以其独特奇异的烹茶技...

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