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高职食品专业“食品仪器分析技术实验”教学改革初探

Innovation of Food Instrumental Analysis Technology Experimental Teaching for Food Specialty in Higher Vocational Education

作者：李桂霞赵强袁磊于海洋 LI Guixia;ZHAO Qiang;YUAN Lei;YU Haiyang

作者机构：山东商务职业学院山东烟台264670

出版物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年卷期：2015年第5期

页面：80-81页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论]

主　　题：高等职业教育食品仪器分析技术实验教学改革

摘要：食品仪器分析技术实验课程对于提高高职食品专业学生综合素质起着重要的作用,根据山东商务职业学院的实际情况和食品仪器分析技术实验教学中遇到的一些问题及所采取对策,并进行简要探讨。

本地馆藏 |

1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。 2、借阅时间：个人借期为30天，每本书可续借1次，借期为30天；团体借期为90天。 3、归还地点：3楼服务台、自助借还设备、还书箱、各分馆 4、馆际互借：读者未能在本馆获取所需文献资料，可至参考咨询阅览室服务台填写《南通市图书馆馆际互借读者申请表》，根据馆际互借协议，我馆将为读者向其他馆代借文献。馆际互借过程中所产生的费用（资料复印、邮寄费等），由读者个人承担。 5、服务电话续借：59003605 59003606 咨询：81100100 59003600

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