山东省猪饲料和粪便中Mn含量的测定

作     者：孙华 麻晓霞 杨维仁 

作者机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院济南250353 山东农业大学动物科技学院泰安271018 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2014年第37卷第17期

页      面：80-82页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目(SDAIT-06-011-05) 

主　　题：山东 猪饲料 猪粪便 Mn含量 

摘      要：研究探讨猪饲料Mn含量对粪便Mn含量的影响。采集山东省不同地区大型猪场30份饲料及150个粪便样品,分析测定其中的Mn含量。结果表明：山东省大型养猪场饲料和粪便中Mn含量差异很大,断奶仔猪、生长育肥猪及哺乳母猪3个阶段的饲料中Mn含量分别为44-128、44-181和37-158 mg/kg,相应粪便Mn含量分别为332-688、351-811和308-914 mg/kg。猪粪便中Mn含量与其饲料中Mn含量间呈极显著正相关（P〈0.01）,断奶仔猪、生长育肥猪和哺乳母猪粪便中Mn的平均含量分别是其饲料的6.54、5.76和5.99倍,表现出一定的＂浓缩＂效应,其中哺乳母猪饲料和粪便中Mn的平均含量最高,分别为99.2和594.3 mg/kg,＂浓缩系数＂高达5.29。总之,猪粪便Mn含量远远高于饲料中Mn含量,高Mn含量的猪粪便在土地利用时可能会带来土壤污染风险。