阴/阳离子化羟乙基纤维素十二烷基缩水甘油醚的制备与应用

作     者：武萌 王相栋 张伊伊 陈静 吕玉山 冉蓉 Meng Wu;Xiangdong Wang;Yiyi ZhangI;Jin Chen;Yusan Lü;Rong Ran

作者机构：四川大学高分子科学与工程学院四川成都610065 泸州北方纤维素有限公司四川泸州646000 

出 版 物：《高分子材料科学与工程》 (Polymer Materials Science & Engineering)

年 卷 期：2018年第34卷第8期

页      面：25-30页

核心收录：

学科分类：0821[工学-纺织科学与工程] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 0817[工学-化学工程与技术] 08[工学] 070305[理学-高分子化学与物理] 080501[工学-材料物理与化学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0703[理学-化学] 0702[理学-物理学] 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(51773124 51173121 51403132) 

主　　题：羟乙基纤维素 疏水改性 功能化 粘弹性 乳化剂 

摘      要：介绍一锅法合成一种羧基化的羟乙基纤维素(HEC)十二烷基缩水甘油醚(CHECGE)和一种季铵化的HEC十二烷基缩水甘油醚(QAHECGE)。利用红外光谱(FT-IR)和核磁共振氢谱(1 H-NMR)对产物进行结构表征及平均取代度(DS)的测定。产物的流变性能表征结果表明,CHECGE具有比HEC更强的凝胶行为,在稳态剪切下的表观黏度较HEC有所提高。虽然QAHECGE的凝胶行为和表观黏度小于HEC,但假塑性明显较HEC有所提高。以所得产物及其复合物将橄榄油(20%)在水相中进行乳化,结果显示分别在CHECGE、QAHECGE和CHECGE/QAHECGE(质量比为1∶3)复合物体系乳化下,均能制备出稳定的乳液(超过15d放置)。因此所得产物可以作为一种新型的大分子乳化剂。