液相色谱-质谱联用技术分析提取温度对药材中人参皂苷单体提取率的影响

作     者：李慧 焦丽丽 章国磊 吴巍 刘淑莹 LI Hui;JIAO Li-li;ZHANG Guo-lei;WU Wei;LIU Shu-ying

作者机构：长春中医药大学吉林省人参科学研究院长春130117 

出 版 物：《天然产物研究与开发》 (Natural Product Research and Development)

年 卷 期：2018年第30卷第7期

页      面：1119-1125页

核心收录：

学科分类：1006[医学-中西医结合] 10[医学] 100602[医学-中西医结合临床] 

基　　金：吉林省科技发展计划(201603088YY) 吉林省优秀青年人才基金(20180520062JH) 

主　　题：液质联用 人参皂苷 提取率 

摘      要：建立快速高分离度液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用方法(LC-Q-TOF-MS)对人参皂苷进行定性和定量分析,鉴定了20种皂苷单体,以提取离子流峰面积定量分析,验证了含量测定方法学。并研究了温度对人参皂苷提取率的影响。总皂苷的提取效率随温度升高而逐渐增加,单体的变化趋势与总皂苷不相同:二醇型皂苷在100℃时提取率最高,三醇型皂苷在80℃左右出现最高点,并随着温度的进一步升高而降低,丙二酰基人参皂苷在70℃最高,高于70℃时发生降解。人参皂苷单体的提取效率与温度相关,提取过程皂苷发生降解。