乌鳢饲料赖氨酸及其它必需氨基酸营养需求量的研究

作     者：尹东鹏 陈秀梅 刘丹妮 牛小天 梁雨怀 靳晓东 陈玉珂 王桂芹 Yin Dongpeng;Chen Xiumei;Liu Danni;Niu Xiaotian;Liang Yuhuai;Jin Xiaodong;Chen Yuke;Wang Guiqin

作者机构：吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2018年第39卷第14期

页      面：18-23页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家现代农业(特色淡水鱼)产业技术体系建设专项资金资助[CARS-46] 国家大学生创新创业训练计划项目 

主　　题：乌鳢 赖氨酸 必需氨基酸 需要量 饲料 特定生长率 

摘      要：为确定乌鳢幼鱼的赖氨酸需要量,选择体重为(5.96±0.36)g的乌鳢(Channa argus)幼鱼540尾,采用单因素浓度梯度法设计试验,即饲料中赖氨酸的添加水平分别为0.0%、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%和2.0%,实测各饲料中赖氨酸水平分别为1.94%、2.34%、2.74%、3.14%、3.54%和3.94%等氮、等能饲料(粗蛋白质43.0%、能量18.5 MJ/kg),随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾,进行为期10周的养殖试验。结果表明:以特定生长率为指标,乌鳢对饲料中赖氨酸的适宜需要量为2.87%,占饲料蛋白质的6.65%。根据乌鳢肌肉必需氨基酸的模式,使用A/E法推算出乌鳢对饲料其它必需氨基酸的需要量,即精氨酸4.39%CP、亮氨酸3.10%CP、异亮氨酸3.21%CP、蛋氨酸+半胱氨酸2.77%CP、苯丙氨酸+酪氨酸6.29%CP、苏氨酸3.46%CP、缬氨酸3.34%CP、组氨酸1.76%CP。