散射介质中的气体吸收光谱技术对食品包装中氧气含量的光学无损检测

作     者：张浩 林惠莺 李天祺 段正 Katarina Svanberg Sune Svanberg Zhang Hao;Lin Huiying;Li Tianqi;Duan Zheng;Katarina Svanberg;Sune Svanberg

作者机构：华南师范大学华南先进光电子研究院光及电磁波研究中心广东广州510006 隆德大学隆德激光中心瑞典隆德se22100 

出 版 物：《光学学报》 (Acta Optica Sinica)

年 卷 期：2016年第36卷第2期

页      面：306-311页

核心收录：

学科分类：07[理学] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：广东省引进创新团队计划(201001D0104799318) 

主　　题：光谱学 食品包装 二极管激光吸收光谱 氧气体积分数 

摘      要：食品质量在很大程度上取决于食品的包装过程。为了抑制食品变质并延长货架期,食品包装技术在食品工业的应用得到了越来越广泛的发展。利用散射介质中的气体吸收光谱技术对食品包装中的气体含量进行光学无损检测。用中心波长为760 nm的二极管激光器测量食品包装中氧气的吸收光谱信号,通过研究包装内的气体交换过程估算出包装内的氧气体积分数。实验结果表明该技术可以用来测量食品包装中的氧气含量,确保食品包装的紧密型和安全性。