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养阴润燥用荸荠

作     者:孟昭群 

出 版 物:《食品与健康》 (Food and Health)

年 卷 期:2016年第1期

页      面:22页

学科分类:1006[医学-中西医结合] 1005[医学-中医学] 100502[医学-中医临床基础] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

主  题:养阴润燥 荸荠 生津止渴 肺燥咳嗽 清热养阴 咽喉不适 莎草科 

摘      要:荸荠,又名乌芋、马蹄、地栗,为莎草科植物荸荠的球茎,产于我国南方,秋季、冬初采收,洗净鲜用或风干备用。荸荠性味甘、寒,入肺、胃经,有清热养阴、生津止渴、消积化痰、止血止痢之功效。对肺燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症甚效,为润燥生津食养佳品。此外,荸荠尚有降血压作用。但荸荠甘寒,故脾胃虚寒及血虚者慎用。荸荠生食易感染姜片虫病,

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