他汀类药物作为饲料添加剂对禽蛋低密度胆固醇的影响
Effect of Statins as Feed Additives on Low Density Lipoprotein in Eggs作者机构：中国药科大学药学院江苏南京210009
出 版 物：《药物生物技术》 (Pharmaceutical Biotechnology)
年 卷 期：2018年第25卷第3期
页 面：214-217页
学科分类：0710[理学-生物学] 0831[工学-生物医学工程（可授工学、理学、医学学位）] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 1001[医学-基础医学(可授医学、理学学位)] 0836[工学-生物工程] 10[医学]
主 题：低密度胆固醇 饲料添加剂 他汀类药物 禽蛋 阿托伐他汀钙 胆固醇
摘 要：低密度胆固醇易引起动脉粥样硬化,外源性摄入主要来源于禽蛋。该课题首次提出通过他汀类降脂药作为饲料添加剂,降低禽蛋中低密度胆固醇,减少人体摄入量。该研究通过阿托伐他汀钙作为饲料添加剂,考察其对禽蛋中低密度胆固醇的影响,探讨生产低密度胆固醇含量较低的禽蛋的可能性。将42只成年可生蛋母鸡分为6组,每组7只进行饲养,实验周期为30 d,考察阿托伐他汀钙对鸡蛋中低密度胆固醇和总胆固醇的影响。结果表明,阿托伐他汀钙能明显降低鸡蛋中低密度胆固醇含量,具有一定商业应用前景。
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