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三种常见消毒剂对酵母菌作用的实验探究

作     者：娄福艳 薛秉敏 

作者机构：北京市第十九中学 

出 版 物：《化学教学》 (Education In Chemistry)

年 卷 期：2013年第6期

页      面：52-54页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 

主　　题：消毒剂对酵母菌的作用 84消毒液 实验探究 

摘      要：以干酵母中的酵母菌作为研究对象，采用酵母菌催化葡萄糖转化为二氧化碳的反应体系，向该体系中分别加入三种常见消毒剂，通过对照加入消毒剂后该体系的反应速率，来比较消毒剂对酵母菌的杀灭作用，并与说明书中的消毒浓度进行比较，找出适宜的消毒浓度。

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