基于条码技术的乳制品安全监管模式初探
作者机构：中国物品编码中心广西分中心
出 版 物：《条码与信息系统》 (Bar Code & Information System)
年 卷 期：2012年第3期
页 面：30-31页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020201[经济学-国民经济学]
主 题：安全监管模式 乳制品 国家质量监督检验检疫总局 条码技术 食品安全工作 国务院办公厅 质量安全 生产企业
摘 要：乳制品安全已经成为我们国家食品安全工作的重中之重，国务院及有关职能部门相继出台了相关政策法规来规范企业行为。《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》特别强调了“建立电子信息追溯系统，“实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管，确保对产品在任何环节都能快速辨别真伪，要求之明确、具体前所未有。国家质量监督检验检疫总局也印发了《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，要求乳品企业落实质量安全主体责任，建立进货查验制度，
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