冷冻过程中胞内溶液均相成核温度的确定
Determination of Homogeneous Nucleation Temperature of Intracellular Solution during Cooling作者机构：大连理工大学能源与动力学院辽宁大连116024
出 版 物：《物理化学学报》 (Acta Physico-Chimica Sinica)
年 卷 期：2008年第24卷第1期
页 面：74-78页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 071009[理学-细胞生物学] 0703[理学-化学] 0702[理学-物理学]
摘 要：为了研究冷冻过程中胞内溶液均相成核温度下降值与平衡凝固点下降值的关系,提出了一种求解变组元系统成核温度的方法,并联合细胞脱水方程,进行了数值求解.研究发现,甘油-氯化钠-水三元系统的均相成核温度下降与平衡凝固点下降存在如下的线性关系:Th=1.17Tm,表明水溶液均相成核温度与溶质有关.
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