Screening of Useful Lactic Acid Bacteria and Function of Lactobacillus Casei Strain Shirota
Screening of Useful Lactic Acid Bacteria and Function of Lactobacillus Casei Strain Shirota作者机构：Yakult Central Institute for Microbiological Research
出 版 物：《现代食品科技》 (Modern Food Science and Technology)
年 卷 期：2005年第21卷第4期
页 面：137-137页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
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