固态发酵过程中的混合研究
Study on the mixing process in solid-state fermentation作者机构：清华大学核能与新能源技术研究院北京100084
出 版 物：《生物产业技术》 (Biotechnology & Business)
年 卷 期：2018年第3期
页 面：63-72页
学科分类：081702[工学-化学工艺] 081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：以甜高粱茎秆粉碎料为模式物,研究其在固态发酵生产乙醇的过程中黏性湿颗粒体系在转鼓式反应器中的混合问题。初步测定了甜高粱茎秆粉碎料的物料特性;在无扬料板时,通过实验验证了截面上颗粒轨道模型公式的准确性;在有扬料板时,研究了其数量及板长对混合的影响,并结合DEM模拟研究了扬料板较长时,对物料在回转筒截面混合特性的影响。以上研究对于改善连续固态发酵生产乙醇技术及反应器的设计与优化具有重要的现实意义。
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