秩和比法在食物中毒事故中可疑食物判定的应用
Application of Rank-sum Ratio in Identification of Suspected Food Responsible for Food Poisoning Accidents作者机构：四川大学华西公共卫生学院成都610000 成都市新都区疾病预防控制中心成都610500
出 版 物：《预防医学情报杂志》 (Journal of Preventive Medicine Information)
年 卷 期：2018年第34卷第6期
页 面：836-839页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 10[医学]
摘 要：目的采用统计学方法推断对食物中毒事故的可疑食物,为事故的规范处置和危险因素控制提供依据。方法应用秩和比法对某酒楼食物中毒事故的可疑食物进行统计学分析。结果确定高可疑食物有凉拌耳片、山椒木耳。结论RSR法分析结果可作为食物中毒事故可疑食物统计学分析方法的参考和补充,对及时控制食物中毒事故危险因素具有重要意义。
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