杜仲叶乙醇提取物的降糖作用机理

作     者：张红霞 杨丹丹 王凤 李伊娇 范俊峰 ZHANG Hong-xia;YANG Dan-dan;WANG Feng;LI Yi-jiao;FAN Jun-feng

作者机构：北京林业大学生物科学与技术学院北京100083 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2014年第35卷第17期

页      面：197-203页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金面上项目(J1103516) 

主　　题：杜仲叶 Caco-2细胞 α-葡萄糖苷酶 降血糖 葡萄糖转运 儿茶素 

摘      要：为了阐明杜仲叶的降血糖功效及其机制,采用酶-抑制剂模型,筛选高抑制率的杜仲叶乙醇提取物并判断其对α-葡萄糖苷酶的抑制类型;借助Caco-2人结肠腺癌细胞模型,研究杜仲叶20%乙醇解吸物对α-葡萄糖苷酶活性及葡萄糖转运蛋白的影响;气相色谱-质谱联用分析杜仲叶20%乙醇解吸物主要成分。杜仲叶20%乙醇解吸物可竞争性地抑制α-葡萄糖苷酶,其抑制常数Ki值为32.90 mg/mL。它对Caco-2细胞中的α-葡萄糖苷酶有较强抑制作用,其IC50为0.57 mg/mL,且对Caco-2细胞摄取葡萄糖也有一定抑制作用,1 mg/mL时抑制率可达26.25%。气相色谱-质谱分析表明杜仲叶20%乙醇解吸物主要有DL-异柠檬酸内酯、百里酚、儿茶素、2,6-二羟基-苯甲酸和3,4-二羟基-苯丙烯酸等。这些结果表明,杜仲叶乙醇提取物可以通过抑制α-葡萄糖苷酶活性,降低葡萄糖吸收来实现降血糖的效果。