栀子油对健美操运动员无氧代谢下运动能力的影响

作     者：潘文文 宋智梁 PAN Wenwen;SONG Zhiliang

作者机构：齐齐哈尔大学体育学院黑龙江齐齐哈尔161000 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：2018年第43卷第4期

页      面：69-71页

核心收录：

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

基　　金：2017年齐齐哈尔大学教育科学研究项目(2017051) 

主　　题：栀子油 健美操运动员 无氧代谢 运动能力 

摘      要：采用超临界CO_2萃取技术提取栀子油,研究栀子油对健美操运动员无氧代谢下运动能力的影响。将20名健美操运动员随机分为对照组及实验组。实验组每天分早、中、晚3次服用栀子油玉米糖浆复合物,每次2支,5 g/支,其中栀子油含量为2.5 g/支,连续服用60 d,对照组按照同样方法和剂量服用玉米糖浆,5 g/支。结果表明:与对照组相比,实验组健美操运动员运动后心率的恢复速度显著加快(P0.05);体内血乳酸消除速率显著增加(P0.05);1 min无氧代谢运动时输出功率及总功有极显著提高(P0.01)。此外,实验过程中没有任何不良的反应出现。因此,栀子油可以有效提高健美操运动员无氧代谢的运动能力,并具有一定的安全性。