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我国冷链物流标准建设情况分析

Analysis on the Construction of Cold Chain Logistics Standard in China

作     者:王身相 邱东怡 李灯艺 WANG Shenxiang, QIU Dongyi, LI Dengyi

作者机构:广州工商学院物流系广东广州510850 

出 版 物:《北京城市学院学报》 (Journal of Beijing City University)

年 卷 期:2018年第2期

页      面:77-81页

学科分类:12[管理学] 120202[管理学-企业管理(含:财务管理、市场营销、人力资源管理)] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学] 

基  金:2016年广东省教育厅科研平台和项目-青年创新人才项目(自然科学)"广东省特色冷链物流标准体系研究" 2017年广州工商学院大学生创新创业训练计划项目"汇农农贸市场冷链服务平台" 

主  题:冷链物流 标准建设 易腐食品 

摘      要:在居民易腐品消费量不断增加、生鲜电子商务快速发展、国家政策法规支持、生鲜食品贸易繁荣等几个因素的刺激下,我国冷链物流行业不断发展,冷链物流的标准建设不断完善。目前,我国冷链物流相关标准已达216项,加上配套通用标准体系及服务保障标准体系,基本上已形成一个完整的冷链物流行业标准体系。我国冷链物流标准建设的层次结构和属性较为合理,但冷链物流预冷、配送、销售、信息技术等环节相关标准较少,需要加强相关工作。

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