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涩柿常用的脱涩方法

出 版 物:《陕西农业科学》 (Shaanxi Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期:1994年第5期

学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

主  题:脱涩 缸内 密封缸 涩柿 柿果 

摘      要:涩柿常用的脱涩方法1.温水脱涩法:将柿果放入清洁缸内(忌用铁器)注入40~50℃的温水淹没柿果,密封缸口,四周用厚草帘保温,一般12~24h便可脱涩;2.冷水脱涩法:将柿果放入缸或桶内,注入凉水淹没柿果,隔2d换水1次,7d可脱涩;3.石灰水脱涩法:...

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