金荞麦对肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道形态结构的影响

作     者：谭露霖 张定红 张洁 徐忠惠 邓蓉 TAN Lu-lin;ZHANG Ding-hong;ZHANG Jie;XU Zhong-hui;DENG Rong

作者机构：贵州省畜牧兽医研究所贵阳550005 贵阳市白云区农业水利局贵阳550015 

出 版 物：《中国畜牧兽医》 (China Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2017年第44卷第12期

页      面：3505-3511页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家农业科技成果转化资金项目(2014GB2F200250) 贵州省科技成果重点推广计划项目(5084) 黔农科院青年基金(20) 

主　　题：金荞麦 肉仔鸡 生长性能 免疫功能 肠道形态结构 

摘      要：本试验旨在研究日粮中添加金荞麦对肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道形态结构的影响。选择1日龄铁脚麻肉仔鸡270只,随机分为3组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组),每组6个重复,每个重复15只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,不添加任何抗生素;Ⅱ组在基础日粮中添加8%黄霉素60mg/kg和15%金霉素270mg/kg;Ⅲ组在基础日粮中添加1%金荞麦。试验期为21d。结果显示,(1)21日龄时,Ⅲ组肉仔鸡平均日采食量显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05)。(2)21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组胸腺指数、法氏囊指数均显著高于Ⅰ组(P0.05)。(3)21日龄时,Ⅲ组血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)均显著高于Ⅰ组(P0.05)。综上所述,日粮中添加适量的金荞麦对肉仔鸡生长性能无显著影响,但可促进肉仔鸡免疫器官发育,提高血清免疫球蛋白及空肠黏膜免疫因子分泌,同时可促进肠道绒毛生长,改善肠道形态结构。