Triton X-100-5-Br-PADAP分光光度法选择性测定乳粉中微量铁

作     者：连国军 陈希贤 李东 方芳 谢作叙 曹建明 

作者机构：温州医学院分析中心温州325027 

出 版 物：《福建分析测试》 (Fujian Analysis & Testing)

年 卷 期：2000年第9卷第4期

页      面：1313-1315页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

主　　题：5-Br-PADAP 分光光度法 铁 

摘      要：报道了以2-(5-溴-吡啶偶氮)-5-二乙氨基酚(5-Br-PADAP)为显色剂,应用分光光度法高选择性测定铁(Ⅲ)的新方法。实验结果表明,在pH4.0的乙醇介质中和Triton X—100、盐酸羟氨存在下,以746nm为测定波长,可选择性测定铁(Ⅲ)含量。本法线性范围为0～1.3μg/ml,表观摩尔吸收系数为2.94×10~4L·mol^(-1)·cm^(-1),批内和批间精密度cv%分别为1.2%、2.3%,平均回收率为98.9%。已用于乳粉中微量铁的直接测定,常见共存成分对测定无干扰。