分析餐饮新风尚 谁会是下一个大单品
出 版 物：《中国食品》 (China Food)
年 卷 期：2017年第20期
页 面：56-57页
学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理]
摘 要：转眼间,还剩下不到90天2017年就结束了。在2017年,有很多新品类崛起也有很多品类没落,2018年餐饮行业又将有哪些机会？会有什么新品类脱颖而出？成为风口又该具备哪些条件？成为餐饮风口的几大条件想成为下一个爆款餐饮品类,并不是一件容易的事,必须要满足能够流行起来的条件,同时加上一些运气才能成功。
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