基因编辑的猪肉是否会有人购买
Gene edited pork will anyone buy?出 版 物：《国外畜牧学（猪与禽）》 (Animal Science Abroad-Pigs and Poultry)
年 卷 期：2017年第37卷第10期
页 面：42-43页
学科分类：082803[工学-农业生物环境与能源工程] 08[工学] 0828[工学-农业工程]
主 题：基因修饰 编辑 猪肉 人类健康 呼吸障碍 消费者 养猪业 综合征
摘 要：根据皮尤研究中心（Pew Research CenteF）的训套结果，将近40％的美国民众认为基因修饰过的食品对人类健康有害。然而，我们预测在欧洲抱有这种看法的人可能会更多。我们估计，消费者几乎无法说出基因修饰和基因编辑的差别，这对养猪业来说是一个真正的挑战。全球最大的种猪改良公司-PIC，正投入数百万美元用以培育出能够抗猪繁殖与呼吸障碍综合征的基因编辑猪。
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