《猪、牛、羊和禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则》的主要内容(1)
作者机构：中国人民大学农业与农村发展学院
出 版 物：《肉类研究》 (Meat Research)
年 卷 期：2017年第10期
页 面：2-3页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
摘 要：为保证肉类食品的质量安全,为安全产品的质量认证提供依据,我国商务部于2012年8月1日颁布了4个国内贸易行业标准:SB/T 10363—2012《猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》、SB/T 10364—2012《牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则》、SB/T 10365—2012《羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则》和SB/T 10366—2012《禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则》,自
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