2003～2007年湖北省碘盐监测结果分析

作     者：方星 熊培生 李明健 周芳 尹坚 龚新国 

作者机构：湖北省疾病预防控制中心湖北武汉430079 

出 版 物：《预防医学论坛》 (Preventive Medicine Tribune)

年 卷 期：2008年第14卷第12期

页      面：1196-1197页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主　　题：碘盐 检测 

摘      要：[目的]了解近年来湖北省食盐碘含量的变化情况,掌握食盐加碘防治碘缺乏病措施落实情况。[方法]对2003～2007年湖北省各市、州、县碘盐监测结果进行分析。[结果]2003～2007年湖北省合计检测生产、分装、批发企业盐样3919批次,合格碘盐3762批次,不合格碘盐157批次;检测居民户食盐97784份,2003～2007年碘盐覆盖率分别为99.92%,99.67%,99.81%,99.42%,99.37%;合格碘盐食用率分别为96.60%,96.83%,96.52%,95.72%,95.05%;碘含量中位数为28～30 mg/kg。[结论]2003～2007年湖北省居民户合格碘盐食用率和碘盐覆盖率均超过90%。