旅游者对客家特产的体验感知——基于网络游记的内容分析

作     者：朱美兰 黄平芳 周怡心 ZHU Meilan;HUANG Pingfang;ZHOU Yixin

作者机构：赣南师范大学历史文化与旅游学院江西赣州341000 

出 版 物：《遗产与保护研究》 (Research on Heritages and Preservation)

年 卷 期：2017年第2卷第5期

页      面：113-117页

学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 05[文学] 0503[文学-新闻传播学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(41361034) 

主　　题：客家特产 旅游者感知 网络游记 内容分析 

摘      要：在广大的客家地区,特殊的地域环境与深厚的客家文化相互交融,孕育了丰富的客家特产,已成为当地重要的旅游商品。运用内容分析法,以携程旅行网中相关游记等数据为样本,使用ROST Content Mining软件分析旅游者对客家特产的体验感知。研究表明,旅游者对客家特产的整体印象较好,但也存在一些负面情感的感知和评价;旅游者对食品类客家特产的感知最强,而对其他各类客家特产的关注偏少,感知较弱。建议通过丰富品类、打造品牌、创新设计、提升服务等措施,提高旅游者对客家特产的体验感知。