仙人草多糖提取及分离纯化工艺研究

作     者：吉惠杰 曹雪玲 郑凤梅 沈启慧 吕洋 于丽颖 JI Huijie;CAO Xueling;ZHENG Fengmei;SHEN Qihui;LU Yang;YU Liying

作者机构：吉林化工学院化学与制药工程学院吉林吉林132022 吉林石化炼油厂吉林吉林132000 

出 版 物：《河南工业大学学报（自然科学版）》 (Journal of Henan University of Technology：Natural Science Edition)

年 卷 期：2017年第38卷第4期

页      面：64-69,85页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

主　　题：仙人草 多糖 微波提取 分离纯化 

摘      要：选取仙人草为原料,采用微波辅助水提法对仙人草粗多糖进行提取。单因素试验考察微波功率、提取剂用量、提取时间、提取次数及提取温度对其粗多糖提取率的影响,利用正交试验优化提取工艺。结果表明:仙人草粗多糖最佳提取工艺条件为提取温度80℃、料液比(g·mL^(-1))1∶40、微波功率350 W、提取时间45 min,此条件下仙人草中粗多糖的平均提取率为2.40%。仙人草粗多糖经Sevage法脱蛋白,并利用SephadexG-200葡聚糖凝胶层析柱对其提取物分离纯化,得到3个主要的多糖组分。