杂交水稻糙米发芽前、后γ-氨基丁酸含量的杂种优势研究

作     者：刘行丹 魏涛淘 刘红梅 刘建丰 LIU Xing-dan;WEI Tao-tao;LIU Hong-mei;LIU Jian-feng

作者机构：湖南农业大学农学院湖南长沙410128 

出 版 物：《杂交水稻》 (Hybrid Rice)

年 卷 期：2015年第30卷第4期

页      面：59-64页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 0901[农学-作物学] 090302[农学-植物营养学] 

基　　金：国家"863"计划(2010AA101304) 

主　　题：杂交水稻 糙米 发芽糙米 γ-氨基丁酸 杂种优势 

摘      要：以两用核不育系龙S和4个质核互作不育系(T98A、137A、中3A、资100A)与4个恢复系(R125、R123、28H130、R358)进行不完全双列杂交,获得20个杂交组合,以威优46作为对照,研究了杂交稻种子(F1)及杂交稻稻谷(F2)糙米发芽前、后γ-氨基丁酸(GABA)含量的杂种优势表现。结果表明,不同亲本间、不同组合F1代间和F2代间糙米发芽前、后的GABA含量均存在显著差异;糙米发芽后的GABA含量大大高于发芽前的GABA含量;糙米发芽前的GABA含量F1代、F2代均有部分组合存在超高亲优势,糙米发芽后的GABA含量F1代和F2代所有组合均表现出超高亲优势。说明具有较好发芽能力的报废的杂交稻种子及杂交稻稻谷均可作为富含GABA发芽糙米制品的生产原料。