一株腈水合酶产生菌的培养及酶转化试验

作     者：马士忠 刘冰 范守荣 左美林 李肇奖 MA Shi-zhong;LIU Bing;FAN Shou-rong;ZUO Men-lin;LI Zhao-jiang

作者机构：安徽省科苑应用技术开发(集团)股份有限公司宿州234023 

出 版 物：《生物学杂志》 (Journal of Biology)

年 卷 期：2000年第17卷第3期

页      面：28-29页

学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

主　　题：腈水合酶 水合反应 乙腈 乙酰胺 菌株培养 

摘      要：诺卡氏菌KY1 0 2 3能利用乙腈作为生长的碳源和氮源。最适培养条件为 ( g·L- 1) :葡萄糖 1 0 ,醇母膏 2 0 ,玉米浆 1 0 ,诱导剂 1 0 ,MgSO4 ·7H2 O 0 5,K2 HPO4 0 5,KH2 PO4 0 5,pH7 0 ,菌株在 2 8℃、2 50rpm条件下培养 2 4h ,丙烯酰胺酶活力达到 1 3 3 0 μ/ml。休眠细胞在 3h以内 ,可积累丙烯酰胺浓度达到 2 50g·L- 1,乙酰胺浓度达到 4 0 0g·L- 1。