玉米中呕吐毒素含量与生霉粒含量的相关性探究
作者机构：中粮生化能源(龙江)有限公司黑龙江齐齐哈尔161100
出 版 物：《现代盐化工》 (Modern Salt and Chemical Industry)
年 卷 期：2017年第44卷第4期
页 面：48-49页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：中粮生化能源有限公司生产的产品以玉米为原料,近几年,客户对于产品中呕吐毒素关注度升高。玉米中呕吐毒素含量直接影响产品中呕吐毒素含量,玉米生霉粒含量与呕吐毒素含量是否有相关性成为关注焦点。文章主要通过对玉米生霉粒含量与呕吐毒素检测结果统计,结果显示生霉粒含量高低与呕吐毒素含量没有相关性。
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