含Nisin复合型牛乳头清洗消毒剂在大型牧场应用效果的研究
Application of Compound Teat Dip Containing Nisin in a Large Dairy Farm作者机构：武汉生物技术研究院武汉430075 武汉大学药学院武汉430072 黑龙江大学生命科学学院哈尔滨150080 现代牧业集团有限公司哈尔滨150614
出 版 物：《中国奶牛》 (China Dairy Cattle)
年 卷 期：2017年第8期
页 面：29-34页
学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学]
主 题：大型牧场 奶牛乳房炎 牛乳头清洗消毒剂 乳酸链球菌素
摘 要：乳酸链球菌素(Nisin)是一种食品级抗菌肽,对革兰氏阳性细菌引起的奶牛环境性、传染性乳房炎具有明显治疗作用。本研究以Nisin为主要成分的复合型奶牛乳头专用清洁消毒类产品为研究对象,对其在大型牧场的实际应用效果进行了长期跟踪测试。结果表明,含Nisin复合型牛乳头清洗消毒剂不仅杀菌率高,而且还能有效降低受试牧场乳房炎发病率和鲜奶中的体细胞数,并且能够控制鲜奶中的微生物数量。同时,与碘伏相比,该产品还具有较低的使用单耗,从而显著降低牧场生产成本。
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