解偶联蛋白与动物的冷适应

作     者：李秋玲 许尚忠 昝林森 LI Qiu-ling;XU Shang-zhong;ZAN lin-sen

作者机构：西北农林科技大学动物科技学院杨凌712100 中国农业科学院畜牧研究所北京100094 

出 版 物：《中国畜牧兽医》 (China Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2006年第33卷第4期

页      面：3-5页

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070303[理学-有机化学] 0703[理学-化学] 

主　　题：解偶联蛋白 棕色脂肪 冷适应 多态性 

摘      要：动物的脂肪组织为棕色脂肪组织(brow n ad ipose tissue,BAT)和白色脂肪组织(w h ite ad ipose tissue,W AT)。棕色脂肪组织中含有大量线粒体,是哺乳动物非颤抖产热的主要器官,对动物的体温控制和能量平衡调节起重要作用,位于线粒体内膜的解偶联蛋白(uncoup ling prote in,UCP)的含量和活性是决定其功能的关键因素。作者综述了UCP的结构、UCP基因的多态性及其与肥胖的关系、影响UCPmRNA表达的因素,并对UCP进行了讨论与展望。